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华南厨师学校泰国菜班

  • 课程分类:厨师面点
  • 原始价格:0.00 优惠价格:0.00
  • 所在地区:福建厦门
  • 发布机构:华南职业学校

课程介绍

 

泰国菜班

标准化的理论实践教室,互动式教学着重强调动手能力。

90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)

理论:泰国菜餐饮文化、常用烹调技法、泰国菜经典味型分析、常用原料与调料、泰国菜饮食民俗。

 

培养能够适应大型酒店特色厨房、特色泰国菜餐厅的一线技术人才。

学校提供就业信息

本校《结业证》

省厅《上岗证》

 

60课时

实践:泰国北部菜、泰国东北部菜、泰国中部菜、泰国南部菜,调味基本酱汁、泰国色拉菜、青咖喱类、黄咖喱类、椰汁类、色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、主食特色饭、汤面与甜品类等。

 

 

 

厦门校区电话:0592-6026979  6026598

厦门校区地址:厦门湖里大道78号(华光站)

泉州校区电话:0595-22167279 22165118

泉州校区地址:泉州市新华路象峰巷50号

福州校区电话:0591-87112119 88081498

福州校区地址: 福州市台江区国货西路琯后街13号南国大厦二楼

海沧校区电话:0592-5617958 5693129

 

海沧校区地址:厦门海沧新阳北路1898号(长庚医院对面)

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