2012年公共营养师培训招生简章

我国营养师状况

目前，国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制度。根据《中国营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品，我国至少需要400万名以上营养师。
　　在美国，凡是住院病人的治疗，都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有1名营养师，其数量相当于临床的2.4倍。我国每65万人才有l名营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分宽广。深圳营养师人才缺口达8万名。

营养师职业名称

　　2007年1月，国家劳动和社会保障部公布施行《公共营养师国家职业标准》。
　　职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
　　职业等级：公共营养师四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）、一级（高级技师）。

职业资格鉴定要求

1、鉴定方式

　　先参加相关等级的培训，结业后参加统一考试，考试时间：每年4月21日、6月30日、9月15日、12月8日共四次。由广东省人力资源和社会保障厅统一组织鉴定，经考试合格者颁发《中华人民共和国公共营养师职业资格证书》，全国通用，在广东省劳动厅网站均可查询到证书信息。

2、培训内容

　　国家规定营养师职业培训专业教材，内容包括营养学基础、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。详情见《公共营养师国家职业标准》。

１、培训对象

　　各保健品公司的从业人员、美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、高级管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。

２、培训教材

　　由中国营养学会组织专家根据《国家职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。

３、师资队伍

　　根据《国家职业标准》要求，授课教师均为从事营养食品、教学研究，临床医学和营养指导，食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的专家、博士、高级专业技术人员主讲，师资阵容强大。

４、教学模式

　　针对企业员工实施社会化定向培育，注重技能化传授，让每一位参加培训的学员都能达到胜任营养师岗位的需求。

5、上课方式

　　周末班、全日制班以及晚班。

6、报名手续

　　本人身份证、学历证书复印件各2份（A4纸），复印清晰；2寸白底黑白照4张，1寸彩照4张。

学员待遇

　　1、经培训考试合格者，颁发国家人力资源和社会保障部公共营养师职业资格证书；并录入国家高级营养师专业人才库；证书全国通用，终身有效，且具有法律效力。
　　2、考试不及格者，可终身免培训费，直到考试合格为止。

收费标准

　　二级（技师）4800元/人,150课时、三级（高级）3900元/人,133课时、四级（中级）3200元/人,119课时。(以上费用不含鉴定费)

报考费用（广东省职业鉴定中心）

二级（技师）600元/人 , 三级（高级）310元/人 , 四级（中级）240元/人。

培训地址

南山区：深南大道国际市长交流中心903（世界之窗附近）公交站：白石洲。地铁站：白石洲C出口