国际侍酒师、品酒师 资格认证培训

黄金朝阳职业——杭州葡萄酒文化中心

专业、权威、国际认可的葡萄酒（专家）专业侍酒师、品酒师权威资格认证培训！有培训合作意向的单位、个人欢迎联系！

报名电话：156 0729 5052      QQ：411129195      详情：http://w163f.blog.163.com

联 系 人：王主任  （杭州葡萄酒文化中心 招生管理处）

（包推荐工作）

第一级课程：葡萄酒专业基础课程

    所有的IWG葡萄酒专业课程都是从一级葡萄酒专业基础课开始的。学员必须参加所有的培训并完成课堂讨论，以拿到此等级课程的证书。

学    费：  RMB 1100元

课程名称：  IWG葡萄酒基础课程

毕业证书：  IWG美国国际葡萄酒协会基础课程结业证书

课时详情：  8小时课程

课程内容：  了解葡萄品种知识、葡萄酒的酿制过程、新旧世界的葡萄酒知识，了解不同的葡萄酒风格以及成份，

练习品鉴葡萄酒的嗅觉和味觉，学会如何作基本葡萄酒评价

课程教材：  约50页讲义

课程用酒：  8款新旧世界的葡萄酒

考    试：  无（因为此课程为入门级介绍性课程，为就读二级预科基础课程提供基础知识）

第二级课程：侍酒师基础认证

此等级课程是建立在一级基础课程上的第二级课程—侍酒师基础认证课程。本中心建议有兴趣从事葡萄酒事业的学员，此课程为你们的最需要的认证课程。

学    费：    RMB 3200元

课程名称：    IWG国际侍酒师基础认证课程

毕业证书：    IWG美国国际葡萄酒协会认证、侍酒师基础认证证书

课时详情：   14小时课程 （第一天8小时，第二天6小时）

课程内容：    学习葡萄酒的术语和概念，学习新旧世界葡萄酒各自的风格特色。旧世界如法国、新世界如美国和中

            国，以及一些加强型酒；了解酒与食物的配搭

课程教材：  125页讲义和参考资料

课程用酒：   28款葡萄酒

课程练习：   课程的第二天将练习葡萄酒和食物搭配, 葡萄酒与中国菜及古典欧洲菜肴的组合

考    试：   第二天课程结束后将进行认证考试，包括笔试和现场品酒考试

第三级课程：高级侍酒师文凭认证课程

第三级课程是为学员提供成为葡萄酒行业或是酒店行业专业人士的一个高级侍酒师文凭认证课程。完成此级课程后，你将有机会成为您任职公司的管理层候选人。

学    费：    RMB 8000元

课程名称：   IWG国际高级侍酒师文凭课程

毕业证书：   IWG美国国际葡萄酒协会认证、高级侍酒师认证证书

课时详情：   58小时课程

课程安排：  A常规课程：每周5小时，分为11周，3小时为期末考试

B密集型课程：58小时课程在2周内完成（包括考试，每天上课

课程内容：  学习各国葡萄酒产区知识，学习专业品鉴不同国家的葡萄酒（各国产区包括：法国、意大利、德国、

            奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南美、南非、中国）

课程教材：    700页的讲义和参考资料以及一本葡萄酒酿造学课本

课程用酒：   60款葡萄酒

考    试：   每周有测验，期末对葡萄酒酿制流程进行考试，侍酒师服务实践考试

第四级课程：准葡萄酒专家顾问资格文凭认证课程

专家顾问级认证课程包含第四、第五两个等级的课程：第四级为葡萄酒专家顾问候选人资格认证课程；第五级为葡萄酒专家顾问资格文凭认证课程。这两级课程是专家级别的课程并且非常有威信。是专门为那些非常热爱葡萄酒并想成为业内专家人士所精心设计的国际认证课程。

学    费：    RMB 16750元

课程名称：    IWG葡萄酒专家顾问或候选人资格文凭认证课程

毕业证书：    IWG葡萄酒专家顾问候选人资格认证证书

课时详情：    80个小时的课程

课程安排：    两门课程：高级区域-意大利、高级区域-法国

课程内容：    学习两大国家各葡萄酒产区的葡萄酒专业知识

课程教材：    500页的讲义和参考资料

课程用酒：    120款葡萄酒，平均每课6款

考    试：    对法国和意大利的产区进行专业考试

第五级课程：葡萄酒专家顾问资格文凭认证课程

专家顾问级认证课程包含第四、第五两个等级的课程：第四级为葡萄酒专家顾问候选人资格认证课程；第五级为葡萄酒专家顾问资格文凭认证课程。这两级均为专家级认证课程。学员完成第五级课程后，将会授予为协会公认葡萄酒讲师与国际葡萄酒专家顾问认证证书。

学    费：  RMB 34000元

课程名称：  IWG葡萄酒专家顾问资格文凭认证课程

毕业证书：  IWG葡萄酒专家顾问资格认证

课时详情：  共224小时：其中5门课程每门40小时（每周4小时，分10周完成），另外24小时为考试时间

课程安排：  共需完成5门课程

A 高级专业葡萄酒与食物配搭

B 新世界葡萄酒产区高级理论课程

C 葡萄酒商业运作

D 葡萄酒盲品

E 葡萄酒讲师资格认证课程

课程内容：  每门课程都有自己的主题内容

课程教材：  大约1500页的讲义和参考资料

课程用酒：  207款葡萄酒：其中40款用于葡萄酒和食物搭配的高级课程；       

60款用于新世界葡萄酒高级理论课程；

                                      75款用于专家顾问资格考试；                

12款用于葡萄酒讲师资格认证课程

考    试：  期末专家顾问资格考试，葡萄酒盲品考试，葡萄酒讲师资格认证考试