甘肃
新东方技工学校位于金城兰州,以新东方
烹饪教育为依托,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际
餐饮教育基地(IFBA——EPNT ),隶属于港股上市公司——东方教育集团,集团创办于1988年,已经走过了32年的光辉历史。
师资力量
学校有一批治学严谨的师资队伍,截至2020年8月,学校共有
教师30余名,名厨亲自操刀教学,其中包括李树辉、宁松茂、窦平堂、徐云翔、张兰平、祁国林等名厨名师。
教学设备
甘肃新东方技工学校教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅;建有切配、热菜、冷拼、雕刻、
面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅