蛋糕裱花、西点烘焙

生日蛋糕裱花专业

鲜奶油裱花实用基础班

学期40天    学费--1400元(包含校服、原料、工具)

        对蛋糕裱花感兴趣的零基础初学者，从裱花的基础知识到整个蛋糕制作工艺，裱花全部理论知识，各形蛋糕坯制作，鲜奶油打发，抹坯，色彩调配对比，以及应用字体、花边、花卉、仿真十二生肖制作，平面卡通人物制作等各饼店的20余种实用款式制作，结业即可参加工作。

1、抹胚  学习市场最常用、最流行方形蛋糕坯，直角蛋糕坯，弧形蛋糕坯，斜角蛋糕坯，心形蛋糕坯的抹制方法。

2、花边花饰  学习圆点花饰、直线花饰、贝壳花饰、鹰尾花饰、拱门花饰、凤尾花饰、心形花饰、裙边花饰、吊线花饰、点线花饰、和回纹花饰等。花边的组合，花饰蛋糕的制作。

3、字体  学习英文美工体、中文广告体、POP海报体、行书、英文草书体奶油字的书写。

4、花卉（玫瑰、牡丹、黄菊花、康乃馨、百合花等的裱制。）学习花卉理论知识，象征意义和使用。学习15款花边蛋糕的制作。

5、学习Q版立体12生肖的绘画理论，基础手法练习，线条描绘，上色技巧。 鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的裱制。

6、 学习6款生肖花饰蛋糕的制作。

7、 节庆配件   学习圣诞老人，凤凰，寿星，雄鹰，仙鹤的裱制。

8、 切件蛋糕    学习3款切件蛋糕的制作。

9、 学习2款迷你蛋糕的制作。

    本班专为零基础裱花爱好的初学者及准备在中小城市开创事业的创业者设置，价格合理、适应市场需求的理想班级。由老师一对一示范、讲解，学员实际操作，由老师现场指导。一人一转盘，一套工具，实际操作，包学会，不会免费再学！

蛋糕裱花高级全科综合班

学期70天    学费--2850元（包含校服、原料、工具）

        对蛋糕裱花有浓厚兴趣的零基础初学者及创业者，学习我校艺术蛋糕专业鲜奶油基础裱花班、欧式蛋糕专科、慕斯专科班、巧克力配件专科班全部课程。从裱花的基础知识到整个蛋糕制作工艺，裱花全部理论知识，各形蛋糕坯制作，鲜奶油打发，抹坯，色彩调配对比，以及应用字体、花边、花卉、仿真、十二生肖制作，平面卡通人物制作，欧式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等实用各饼店的款式制作，完全掌握饼店畅销品种的制作方法以及各种特殊手法结业即可参加工作。

        本班专为零基础裱花爱好的初学者及准备开创事业的创业者特别开辟，是价格特惠、学习科目最为齐全、最为科学的理想班级。由老师一对一示范、讲解，学员实际操作，由老师现场指导。一人一转盘，一套工具，实际操作，包学会，不会免费再学！

        以上班制均免收报名费，学校为外地学员提供床位，住宿费10元/天。报名

须带一寸相片两张，身份证复印件一张。

	烘焙专业综合班
	烘焙综合培训班  学期40天  学费1850元   学习虎皮卷蛋糕、木纹卷蛋糕、椰茹蛋糕、肉松卷蛋糕、香蕉蛋糕、全麦蛋糕、生日蛋糕胚、玉枕蛋糕、西洋蛋糕、布丁蛋糕、瓜子仁曲奇、乳香曲奇、车厘子曲奇、淋朱古力曲奇、伯爵饼干、合桃酥、核桃酥、沙姜酥、椰蓉酥、燕麦核桃饼干等西点、饼干课程等西点、饼干等全部课程。 学习甜面包（中种法）、甜面包（直接法）、 咸面包（中种法）、咸面包（直接法）、方包、吐司、法式面包、丹麦面包、杂粮面包、禾穗面包、核桃麦包、木材面包系列、菠菜营养面包、番茄面包等面包专科班全部课程。             本班为零基础，意学习烘焙产品制作技术的爱好者提供，学习本校面包专科班和西点、饼干专科班全部内容，约100余种产品。是学习品种最全、价格最为优惠的理想班级。由资深专职教师授课，包学会！为提高学员学习质量，全程使用真材实料。           免收报名费，在学习过程中不收取原材料等任何费用，报名须带一寸照片2张，身份证复印件1份。

咨询电话:024-88571828

联系人：陈老师

QQ：415992288(请注明“咨询”)  QQ群：15519037

E-mail:huaxiaxidian@126.com

咨询专线：013998323311陈老师

途经公车：

沈阳站：    207-大北门站、243-大北门站、254-横街站、147-横街站

沈阳北站：230-大北门站、116-大北门站、105-横街站、168-横街站、

                    290-小北门站、292-小北门站

长客总站：131-大北门站、213-大北门站、113-横街站

地址：辽宁省 沈阳市 大东区大北街52号 中街SOHO华夏中青一楼（劳动大厦北走20米）