关于公共营养师
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布第四批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。指接受专业知识技能培训,通过国家资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宜教、营养管理以及从事营养教学与研究工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
市场需求分析:
目前我国营养师不足10000人,而需求至少达到400万名营养师。首部《国民营养条例(草案)》中规定:幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身娱乐部、养生馆、体检中心、企事业单位等必须配备专门的营养师,营养师前景十分广阔。
从业方向:
职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨室
食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作
咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭提供营养 咨询服务
饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以餐品开发工作
保健类营养师:主要从事营养保健品的生产、代理及销售工作
医药类营养师:主要从事医药、护理以及营养保健工作
证书作用:
公共营养师职业已纳入国家就业准入制度,必须持证上岗,该证是求职、任职、开业的资格凭证,师用人单位招聘、考核的主要依据,全国范围内通用。
一、招生对象:
各保健品公司的从业人员、美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、高级管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。
二、报名条件:
高级(三级)公共营养师(满足下列条件之一者):
(1)高中、中专学历,年满24岁,连续从事本职业工作6年以上;
(2)取得四级公共营养师职业证书后,连续从事本职业工作3年以上;
(3)具有大学专科及以上学历证书;
三、课程内容:
1、营养学基础 2、各类食物营养
3、营养与疾病 4、食品卫生及其管理
5、营养调查与评价 6、膳食指导与食谱评价
7、营养食谱设计 8、特殊人群营养
9、食品安全与卫生管理 10、营养教育
11、社区营养干预 12、运动与营养
四、培训方式:
周末班、晚班;视频教学班,循环开课。一次报名,一年有效!
五、培训费:
3180元/人, 报考费、教材费实收。一次报名,一年有效!
视频教学1980元/人
六、考试方式:
深圳公共营养师高级资格证的考试,目前一年有四次,分别在每年的4月、6月、9月和12月,考试包括理论和技能两场,采用闭卷笔答的方式,实行百分制,两门考试皆达六十者合格,准予核发证书。
上课地点:
深圳龙岗区龙岗大道1019号四楼深圳翠微培训总部(地铁龙岗线双龙站D出口,往西300米既到 龙岗长途汽车站斜对面,伯乐达职介所四楼)
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