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成都冒菜制作班:麻辣冒菜,重庆风味!

  • 课程分类:厨师面点
  • 原始价格:0.00 优惠价格:0.00
  • 所在地区:重庆南岸区
  • 发布机构:重庆可欣餐饮培训

课程介绍

冒菜作为一种川渝地方特色美食,已经成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。 飘味香特色冒菜,承袭西蜀汉室正宗的冒菜技法。我们不搞加盟,不收加盟费、管理费、保证金,设身处地为创业者减少开店投资,毕竟少花钱学到真功夫才是王道。风靡川渝乃至的川系冒菜赚钱大揭密,就在飘味香特色冒菜。学员开店创业或摆摊经营,钱景无限。

【飘味香特色冒菜课程内容】

1、炒料的制作方法;

2、红油的制作方法;

3、鼓椒油的制作方法;

4、店面出售实际操作;

5、红汤的制作方法;

6、牛肉的码味;

7、店铺经营管理;

8、新店开业策划;

9、店铺营销推广;

10、摆摊设点等低成本创业的赚钱秘笈等。

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