北方麦场韩式豆沙裱花学习课程

课程介绍

北方麦场韩式豆沙裱花学习课程

1. 理论知识:豆沙的品牌介绍

豆沙的选购,豆沙霜的保存

不同方法的豆沙霜的调制

2. 豆沙的调色技巧,色素品牌的选购

教授配色方法,混色的运用

3. 了解花嘴的型号以及花嘴的改造方法

4. 意式奶油霜的制作方法以及保存方法

透明奶油霜的的制作要领

5.教授花型:玫瑰花,迷你玫瑰,毛茛,绣球,五瓣花,雏菊,康乃馨,奥斯汀,松果两种,叶子三种,大丽花,牡丹花,芍药花,芍药花苞,多重山茶,小山茶,马蹄莲,多肉,菊花

6:多种造型技巧组装讲解,成品蛋糕的组装。

我们的课程以质量以及动手能力为主,老师一对一辅导,手把手教学,每天的内容老师也会对学生指点不足以及改进,让学生能够举一反三,在短短的时间内能够轻松掌握。报名者以1000定金为基准!

学习时间:共6天课程(周一到周五上午9:00-12:00 下午13:00-17:00)

也可以约双休日上课。(周末班)

(含工具使用费,技术转让费,材料费,服装费)

报名方式:除学费之外,不再收取其他费用

学校简介:

北方麦场烘焙培训学院针对不同学习需求的学员开设不同烘焙课程。教学设备先进,教学品种紧跟时代前沿,致力于精细化教学,百分之百独立操作。5~8人小班教学,五星级酒店厨师长亲自授课。教学环境温馨,氛围活跃。学员可针对课上内容举一反三,创业和上班都更加灵活本学院有自己的实体店,针对创业学员可以提供更加专业的咨询,更实用的销售技巧,老师可亲临到店指导,为开店学员提供更有力的。

查看更多厨师面点课程>>