课程介绍
【烘焙行业就业前景分析】：
烘焙行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店，其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”，西式早餐正在走进市民餐桌。
烘焙行业的高速发展也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，烘焙师受到了企业的追捧，十分走俏。技术人员极具匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业高薪笼络人才，使得烘焙行业最低薪水线高于很多行业。
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，有影响的工业化主食品
【翻糖蛋糕介绍】：18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royal icing)，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以3层结婚蛋糕为主流。下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕特别的意义和生命，近几年翻糖蛋糕在全国兴起后由于可塑性极好可随心所欲的设计创作受到了广泛关注，被当做婚礼等重大庆典的必备之品，也成为具艺术感的可食用礼品，小朋友大朋友们更是因为它样式的随意性而着迷，市场前景无可限量。
【师资力量】：
杨过：连续多次在亚洲西点竞技大赛中国区选拔赛中夺冠，多次以裁判及冠亚军导师身份参加各种烘焙大赛2016年被评为全国烘烤职业标兵，多次为可口可乐等公司定做庆典蛋糕 2017年被亚洲西点竞技大赛聘为助理裁判
伊思航：学习烘焙多年拥有丰富的烘焙教学经验，刚刚从马来西亚载誉归来以3件参赛作品夺得五个奖项
其余名师信息请咨询思凯奇官方微信：450056365
【培训对象】：对烘焙技术感兴趣的“吃货”，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群等
【报名费用】:1000RMB
【课程总费用】 ：5800RMB
【培训时间】：2017年8月
【培训地址】:天津市河东区鲁山道喜悦购物公园二区七号楼
【优惠活动】：凡在2017年7月25日报名成功者免除其住宿费用及材料费用 咨询更有优惠等着你老学员报名更可享受八折优惠
名额有限，欲报从速！
