培养目标
该专业培养掌握生物化学、食品化学等基本理论与实验技术、粮油食品分析检测方法、工艺设计、设备选型、生产管理知识；面向高等院校、科研院所、企业、政府等，从事粮油食品加工、检测、设计及管理。同时为粮油加工及检验、农产品加工及相关学科输送研究生。
往年录取
内蒙古
理科
本科一批
食品科学与工程类(包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、食品营养与健康)(校本部)
选科不限
代码32
学制/学费4年/每年5500
| 年份 | 招生人数 | 最低分 | 最低位次 |
| 2023 | 2 | 526 | 9368 |
| 2022 | 2 | 525 | 9114 |
| 2021 | 2 | 508 | 12416 |
