◆培养目标及要求：培养具备乳品工程专业的基本知识和技能，能在乳品企业、科研机构、质检、工商、食品药品监督等相关企事业单位从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、工艺设计、品质控制、检验检疫、产品销售、教育教学等方面工作的复合应用型人才。
◆主要课程：食品生物化学、食品物理化学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳酸菌生物技术、乳品机械与设备、营养与食品卫生学、原料乳生产技术、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、乳品分析与检验等。
◆就业方向：能在乳品及食品企业、科研机构、质检、工商等单位工作。
◆授予学位：工学学士
往年录取
内蒙古
理科
本科二批
乳品工程(校本部)
选科不限
代码A4
学制/学费4年/每年4600
| 年份 | 招生人数 | 最低分 | 最低位次 |
| 2023 | 36 | 414 | 34546 |
| 2022 | 47 | 389 | 40890 |
| 2021 | 46 | 394 | 35957 |
