云南经贸外事职业学院经济管理系专业

经济管理专业

培养目标：

 1. 掌握市场经济的运行机制，熟悉党和国家的经济方针、政策和法规，掌握经济学理论基础，现代经济管理的基础理论、基本知识、基本技能与方法；

 2. 掌握中外经济发展的历史和现状，具有财务管理能力、运用数量分析方法和现代技术手段进行社会经济调查、分析和实际操作的能力；

 3. 具有较强的文字和口头表达能力，具有良好的职业道德，具备创新精神、初步创业能力、及可持续发展的能力。

主干课程：

统计学原理、抽样调查、统计预测和决策、概率论、数理统计、经济与社会统计、国民经济核算、管理统计、会计、运筹学、经济分析软件、多元统计分析、社会调查、管理心理学、计算机操作等。

专业主干课程简介：

1. 管理学原理

本课程为本专业的基础理论课程，主要阐述管理在社会经济和组织运行中的重要作用，介绍世界各国管理思想及管理理论的形式和发展过程，重点介绍科学管理理论、行为与组织管理理论、人际关系和行为科学理论、现代西方管理理论最新动态、领导艺术、激励理论等内容。

2.西方经济学

主要分为宏观经济学和微观经济学两部分，宏观经济学研究内容以整个国民经济活动为研究对象，分析资源利用问题。其主要内容有国民收入核算理论、简单的国民收入决定理论、产品市场和货币市场的均衡，总需求和总供给模型，通货膨胀理论、经济周期与经济增长理论、宏观经济政策、开放条件下的宏观经济模型。而微观经济学是以单个生产经营主体为研究对象，从而考虑生产供需平衡问题以及消费者个体消费偏好、影响个体消费意愿的主要因素等。

4.基础会计

本课程的目的是使学生明确会计的目的，掌握会计的基本理论、基本方法和基本技能，熟练掌握和运用各种会计核算方法，从而为进一步学习后续会计专业课程奠定良好的基础。课程主要内容包括:帐户与复式记帐（会计恒等式、帐户、复式记帐、会计核算方法），会计凭证与帐簿（会计凭证的填制与审核、会计帐簿及其登记、日记账、分类账），会计循环（权责发生制与帐项调整，工作底稿，结账，应计项目调整的转回）利润表，资产负债表，内部控制与财产清查，计算机在会计中的应用等。

5.经济法

系统地论述了经济法学的基本理论，全面阐释了经济法主体、市场管理法、宏观调控法、社会保障法的制度、理论与实务等问题。

6.市场调查与预测

市场调查与预测是一门实务性很强的学科，旨在通过一定的方式对市场信息进行搜集和处理，其目的是为特定企业的营销决策提供科学依据。在企业市场竞争日趋激烈的今天，市场调查与预测工作在企业生产经营决策中的地位显得越来越重要。本课程专门分析了市场、市场调查、市场预测的关系，系统地说明组织市场调查的各种方式、搜集市场资料的各种方法等。先行课程：《经济数学》、《市场营销》。

职业目标与就业选择：

1.工作岗位：企、事业单位管理人员、财务人员、市场调研分析人员；

2.职业：经济机构管理人员，金融机构管理与服务人员；

3.就业范围：金融机构，企、事业单位，咨询、策划公司。

4.职业资格证书与法与发证机关

人力资源管理师（职业技能鉴定中心）

企业培训师（人力资源和社会保障部）

营销师（职业资格考试认定中心）

项目管理师（职业技能鉴定中心）

会计从业资格证（财政部）

培养目标：培养掌握银行业务、证券业务操作技能，熟悉金融基础理论知识，并可考取证券等与本专业相关的职业资格证书的应用型、技能型高级专门人才。

主干课程：证券基础知识、证券发行与交易、金融会计、专业外语、期货与期权、保险学、统计学、财政与税收等。

主要专业课程简介

1.证券基础知识

核心课程，也是证券从业资格的必考基础课。本课程教学目的是使学生能够了解证券市场，股票、债券、证券投资基金，证券中介机构的类别并熟悉其特点，熟练掌握证券和证券市场的基础知识、基本理论、主要法规和职业道德规范。使本专业的学生能够比较全面系统地掌握证券市场的基本知识，为学生学习后续证券类课程打下良好基础。

2.保险学

专业课程，本课程主要研究和阐述保险的一般规律和基本理论，介绍保险的基础知识和基本业务流程。课程主要包括理论和实务两大部分：理论部分主要介绍保险的性质、职能与作用；保险与风险管理；保险合同；保险的基本原则等。实务部分主要介绍保险分类；财产损失保险、责任保险、人身保险和再保险的具体内容；保险经营管理；保险市场等。

3.统计学

专业基础课程，本课程主要运用统计数量分析的基本理论和方法，分析社会经济现象的数量特征和数量变化的特征，揭示社会经济现象的本质和变化规律，为宏、微观经济管理和决策提供统计支持，统计调查和分析的方法，抽样调查的方法和运用。

4.银行会计

本门课程是金融与证券专业的必修课程。它是对银行业务、财务活动进行核算、监督与反映，并对外提供信息的一门专业课程。本课程全面介绍银行会计核算内容，可操作性强，通过该门课程的学习，学生能够了解银行全部业务核算和会计处理过程，并能够掌握银行会计核算的基本理论、基本方法、基本技能。课程具体内容：银行会计的基本理论；银行会计的基本方法；国内外银行业务往来；客户与银行业务往来；银行财务报表。

5.证券投资实务

证券投资实务是金融与证券专业的重点课程之一。证券投资实务课程是在结合证券市场现状的基础上，比较全面系统介绍证券投资实务操作的课程，是证券行业从业人员必须掌握的专业课程。课程具体内容：证券投资实务导论；证券投资工具---股票证券投资工具---债券；证券投资工具---证券投资基金；证券投资工具---期货和期权；证券市场的运作；证券投资的基本分析；证券投资的技术分析。

6.银行从业人员资格（公共基础、个人理财、风险管理）

（1）公共基础：银行知识与业务；中国银行概况；银行经营环境；银行主要业务；银行管理；银行业相关法律法规；银行监管及反洗钱法律规定；银行主要业务法律规定；民事法律基本规定；商事法律基本规定；银行业犯罪及刑事责任；银行从业人员职业操守。

（2）个人理财：个人理财概述；金融市场；理财产品；个人理财理论基础；理财顾问服务；个人理财业务销售；职业道德与从业操守；个人理财业务相关法律法规；个人理财业务监管要求。

（3）风险管理：商业银行风险管理基础；商业银行风险管理基本构架；信用风险管理；市场风险管理；操作风险管理；流动性风险管理；声誉风险和战略风险管理；银行监管与市场约束。

7.国际金融

本课程主要讲述国际金融科学的最一般规律、国际金融学的基本原理、国际范围内货币金融活动的基本理论与实务。具体包括国际收支、外汇和汇率，国际储备、国际货币制度、国际金融市场、国际金融机构等方面。

职业目标与就业选择:

1．工作岗位： 从事各类证券投资应用的应用型岗位。

2．职业：从事金融、证券投资分析, 证券相关事务处理,会计核算等工作。

3．就业范围：主要在商业银行、信用社、邮政金融机构、证券公司、以及相关中介机构从事一线岗位的业务操作和管理工作。

4．职业资格证书与发证机关

会计从业资格证（财政部）

保险人员从业资格证（中国保险监督管理委员会）

银行从业资格证（中国银行业协会）

证券从业人员资格（中国证券行业协会）

期货从业人员资格（中国期货行业协会）

助理理财规划师（劳动和社会保障部）

市场营销专业

培养目标：培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美等全面发展，掌握市场营销专业的基础理论和专业知识，具备从事企业市场营销活动以及市场管理的职业技能和职业道德，能进行市场调研与分析、营销策划、产品销售、客户管理、销售队伍管理等工作，有一定创新能力的应用型高技能人才。

主干课程：市场营销、服务营销、消费行为学、市场营销策划、销售管理、客户管理、网络营销策划、推销实务等。

专业主干课程简介:

1.市场营销学

本课程是一门关于市场分析、计划、执行和控制的现代管理课程。本课程的任务是向学生完整介绍市场营销的知识体系与研究方法，系统掌握市场营销学的基本原理和方法，从而在实践中有效地组织企业的经营活动，使企业以市场为导向，进行产品开发、生产、定价、分销、促销等市场营销活动，提高企业经营管理水平。课程主要内容包括市场调研、消费者购买行为分析、产品策略、分销渠道策略、定价策略、细分市场、定位战略与品牌战略等。力求为今后更加深入的专业学习打下良好的基础。

2.CI与营销策划

本课程主要讲授营销创意的方法与技巧、营销战略的策划与实施、品牌策划与执行、广告策划与传播、整合营销策划、产品策划、价格策划、公关策划、销售促进策划、渠道策划、新产品上市策划等，使学生掌握基本的策划技巧。

3.消费者行为学

消费者行为学是研究消费者在获取、使用、消费和处置产品和服务过程中所发生的心里活动特征和行为规律的科学。 消费者行为学研究消费者在获取、使用、消费何处置产品和服务过程中所发生的心里活动特征和行为规律的科学。从营销学的角度，这门学科是为了提供对消费者行为的理解，因为 “营销学是一门试图影响消费者行为的学科”

4.市场调查与预测

《市场调查与预测》是一门对信息、情报、资料进行收集、整理、选择、解释、分析、判断，并采用一定的预测方法予以客观的评价和估计，以为国民经济活动、为企业经营决策提供基础和依据的科学。本课程主要介绍市场调查与预测的基本方法、程序及内容，旨在培养学生具备一定的专业素质和相关能力，把握市场调查的技术、技巧和原则；掌握预测的基本方法，对市场的变化趋势进行分析判断，为决策提供依据和参考。同时，能了解本学科的研究体系和框架。

5.销售管理

通过本课程的学习，主要让学生了解销售业务管理的基本环节和具体方法，掌握销售组织、销售人员、销售货款的处理方法等操作技能，能根据系统性方法处理工作环节的一般性问题，根据实际状况提供切合实际的解决方案。主要内容：销售观念的发展和现状、销售组织设计和变革、销售人员的管理和激励、销售信用管理、客户关系管理和销售渠道管理；销售过程的掌握和具体方法的应用，销售团队的建设和优化。

6.谈判与推销技巧

本课程主要讲授销售人员的招聘与培训、顾客购买心理的分析与应用、销售计划的制定、销售过程的控制、货款的回收、销售人员的考核与激励等。通过学习与训练，使学生具备销售经理的基本素质与条件。

职业目标与就业选择:

1.工作岗位：从事各类市场营销的应用型岗位。

2.职业：市场营销经理、门店经理、助理营销师、市场调研人员、广告策划人员、客户服务人员、高级营销员等。

3.就业范围：各类工商企业与事业单位从事市场调研、市场开发、营销策划、产品销售、客户管理、销售管理等工作。

4.职业资格证书与发证机关：

助理市场营销师（劳动与社会保障部）

助理营销经理（中国商业技师协会）

企业培训师（劳动与社会保障部）

培养目标：培养掌握现代企业人力资源开发与管理的定性、定量分析方法和基本技能，在机关、企事业单位从事人力资源开发与管理、劳动人事管理工作的高级管理专门人才。

主干课程：管理学、西方经济学、政治经济学、统计学基础、公文写作、管理信息系统、组织行为学、管理心理学、人力资源开发与管理、绩效评估、劳动法学、市场营销学、办公自动化、工商企业人力资源部见习、毕业实习、商务操作实习、人力资源需求、供给状况调查分析等。

专业主干课程简介

1.管理学原理

管理学原理是一门建立在经济学、心理学、行为科学、社会学、数学基础上的综合性及实践性很强的应用学科，在管理类院校是一门重要的基础理论课程。学习和掌握管理学是学习后续各门经济、管理专业课程的基础入门课程，是掌握完备的知识体系的重要基础。管理学是研究和探讨各种社会组织管理活动的基本规律和一般方法的科学，这些基本规律和科学方法对于所有管理领域具有普遍适用性，是管理学科群中最为基础的学科。

2.组织行为学

组织行为学是管理专业的一门基础课，采用系统分析的方法，综合运用心理学、社会学、人类学、生理学、生物学、经济学和政治学等知识 ，研究一定组织中人的心理和行为的规律性，从而提高各级领导者和管理者对人的行为的预测和引导能力，以便更有效地实现组织预定的目标。通过掌握组织行为学的基本知识、基本原理和研究方法，使学生对组织中人的行为的规律有较明确的了解，并能结合实际充分发挥和调动他们的积极性、主动性和创造性，有效地实现组织目标，取得最佳的经济效益和社会效益，成为一个合格的管理人才。另一方面，组织行为学通过揭示人的心理活动和行为反应规律，为学习、研究其他一些相关学科提供基础性理论，为后续课程的学习奠定坚实的基础。

3.人力资源管理

人力资源管理课程从企业人力资源管理实务的基础入手，将系统的理论知识配合详实的案例进行讲解。课程内容分为以下几个部分：导论、人力资源管理的理论基础、人力资源规划、工作分析和工作评价、员工招聘与培训、绩效考评与薪酬管理、 职业生涯管理及发展等。 通过本课程的教学，可以使学生掌握人力资源管理的基本知识、基本原理，使学生树立起现代人力资源管理的理念，学会用人力资源管理理论分析和解决企业实际问题的方法，同时培养学生爱岗敬业的精神，为毕业后成功地走上社会参加企业经营管理实践打下基础。

4.人事测评理论与技术

人事测评理论与技术是以人力资源管理中人力资源个体、群体等各层次测评实务的分析为基础，对人在人力资源管理中的人事测评行为进行研究。通过这门课程的学习，让学生了解人力资源管理中人力资源个体、群体等各层次测评实务的基本过程及意义、并在此基础上研究人力资源管理中人力资源个体、群体等各层次测评实务及其各层面的规律。本课程内容主要包括：人事测评概论、人事测评的基本原理、人事测评指标、心理测验在人事测评中的应用、面试、评价与发展中心、绩效评估、人事测评误差分析、人事测评信度分析、人事测评效度分析、人事测评报告、人事测评实践应用。

5.薪酬管理

薪酬管理从薪酬在国民收入分配中的地位出发，全面系统地阐述薪酬制度与薪酬管理的基本原理，详细论证了确定薪酬的基础理论，深入探讨了确定薪酬的具体方法；在此基础上，进一步分析影响薪酬水平和薪酬差别的各类因素，以及薪酬支付形式和国家对个人收入分配的宏观调控。在阐明基本理论的基础上，更多地介绍了薪酬确定的依据和方法；为了增强对薪酬管理实际工作的指导，特别增加了薪酬管理的基础工作和薪酬方案设计等内容，专门介绍企业薪酬管理过程中的基本方法和技术规范。

职业目标与就业选择:

1.职业：公务员、人力资源管理人员、文秘。

2.工作岗位：人力资源部门经理、部门经理助理、人力资源培训师、人事测评专员、绩效考核员、薪酬策划员、福利设计员、员工招聘专员、工作岗位分析专员、人力资源管理部门秘书等。

3.就业范围：企事业单位人力资源管理、管理咨询、行政管理、劳动关系处理等。

4.职业资格证书与发证机关:

助理企业人力资源管理师（国家人力资源和社会保障部）

助理企业培训师（国家人力资源和社会保障部）

秘书资格证三级（国家人力资源和社会保障部）

会计从业资格证书（财政部）

物流管理专业

培养目标：培养具备物流组织管理能力和市场开拓能力，能在生产、流通和服务领域中从事采购、运输、仓储、配送、货代、物流信息服务等操作和管理，并能初步设计、分析优化和组织实施物流方案的物流管理高技能应用型人才。

主干课程：经营环境分析、统计学基础、基础会计、物流业务基础知识、市场调研与开发、物流运营管理、物流采购管理、仓储管理实务、配送管理实务、运输管理实务、国际物流管理、报检与报检实务等。

专业主干课程简介

1.物流管理

物流管理课程系统地讲授物流管理的内涵与外延、物流的历史、物流的相关概念、国内外物流管理现状、物流管理所要解决的问题等知识。要求学生掌握物流管理的内涵，了解物流管理的历史和国内外现状，具有基本的物流管理能力。

2.仓储技术与库存管理

本课程主要学习现代仓库的规划及设施、仓库业务管理及进出库操作、商品分类及装卸作业方式的组织、商品保管养护、库存管理方式以及现代仓储的安全管理等内容，是物流专业的必修课程。通过学习使学生较系统地掌握现代仓储管理的理论知识，培养学生分析和解决现代仓储管理中的实际问题。

3.物流信息与配送管理

本课程主要学习物流配送各个环节如进货、储存、分拣、流通加工、包装、配送运输等的管理方法以及库存控制和订货技术，学习配送中心管理信息系统的管理等内容，达到能对物流配送系统实施有效管理的目的。

4.采购管理

本课程结合采购管理的实际案例,系统地介绍了供应商的选择和评价方法、采购谈判与合同管理、采购物品的验收结算与库存控制、采购方式的选择等采购流程，重点讲解了招标采购、政府采购、国际采购和现代采购的操作方法，并且从应用的角度深入分析了采购管理与供应商的关系、采购价格与成本控制、采购绩效评价、采购与供应链管理之间的关系、战略采购等重要内容。

5.运输管理

本课程通过介绍各种运输方式的特点、相应的运输流程，实际业务的操作过程以及在业务流程中所涉及的单证，使学生对运输的基本概念、运输管理的基本理论和操作实务有较为清晰的理解与掌握。以运输管理为研究对象，介绍物流运输的实际运作和发展方向，展示运输的基本理论与实际运作过程。以运输管理的实务操作为主线，对各种运输方式的各个环节进行详细的介绍，力求实现零距离上岗。

6.供应链管理

本课程主要学习供应链的基本概念和基本理论，学习供应链的构建、供应链关系、供应链合作伙伴关系的建立、供应链管理战略、供应链与信息技术、供应链环境下的经营运作、全球供应链管理等业务的实际操作能力。

职业目标与就业选择：

1.工作岗位：本专业毕业生主要面向社会各大物流公司、企事业单位内部物流部门、储运公司、电子商务企业、社会化大型配货中心等单位。

2.职业：仓储主管、运输主管、监控主管、配送主管、客服主管、理货班长、仓储管理员、理货员、运输调度员、单证人员、安检员、监控员、客服专员、配送策划员等。

3.就业范围：从事出入库验收及处理，合理管理在库物品，仓库管理信息化操作，条码及单证制作；车辆配货配载处理、运输班线维护、车辆调度、审核，数据接收、制作单证；配送单据接收、打印、反馈回单录入、车辆信息维护，以及配载管理、配送线路维护；采购物料或服务，和供应商进行谈判；生产企业的物料控制；销售企业产品或物流服务；订单信息处理，客户、商品信息数据维护、监控和单据复审，客户关系管理、发货信息处理；制定或参加企业物流规划设计相关内容；国际货运代理等工作。

4.职业资格证书与发证机关：

助理物流师（中国物流与采购联合会、中国劳动社会保障部）

助理物流经理（中国物流与采购联合会）

汽车驾驶证

国际货物运输代理人员（中国国际货代协会）

助理市场营销师（劳动与社会保障部）

酒店管理专业

培养目标： 培养掌握现代酒店、宾馆管理的理论与知识，使其掌握管理学的原理、餐饮、酒吧管理、酒店信息、酒店财务等方面的管理理论与知识，使之初步成为具有现代宾馆、酒店管理能力的应用型人才。

主干课程：前厅与客房服务操作、现代酒店前厅与房务管理、旅游心理学、现代酒店餐饮管理、酒店服务专业英语、餐厅服务操作、酒店服务礼仪等。

专业主干课程简介:

1.现代酒店前厅与房务管理

本课程介绍了前厅及客房的组织机构及职能，岗位设置及岗位职责，前厅及客房服务人员应具备的素质。同时进行中式铺床、西式铺床、客房整体的清洁、卫生间的清洁、公共区清洁、消防器材的使用等客房实训、相关接待服务实训以及客房预订、前厅接待、商务中心、收银、问询、礼宾、行李等相关部门的实训。使学生具有较熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能，热爱并胜任饭店前厅、客房部服务与前厅部基层管理工作，通过本课程的学习，学生将具备一定的前厅客房服务与管理基础知识，并能利用该知识为前厅客房服务与管理事业服务或出谋献策。

2.餐饮服务管理与操作

本课程结合我国饭店业的管理实践和发展趋势，系统地阐述了饭店餐饮服务、经营与管理的实践和理论问题，努力反映出国內外饭店餐饮管理领域中的先进服务和管理的理念、模式、手段以及发展趋势。

3.酒店实用英语

本课程以酒店管理专业学生在酒店进行的服务与管理实习为主线，沿着学生在酒店各个主要部门的许多工作岗位上，担任各种见习职务的轨迹，将现代酒店的工作流程、服务规范、经营要点、外语交际技能和跨文化背景知识，将服务意识、职业道德、语言习惯、管理理念融于一炉。全方位、多层次地向学生展示了酒店服务与管理的实际情况与最新成果，使学生掌握在各种不同的酒店服务场合，面对不同的情景与对象，使用英语的能力。

4.酒店人力资源管理

人力资源是企业生存发展的决定性因素。旅游饭店具有人力资源密集的特点，其服务产品质量直接与员工的工作状况相关。因而，旅游饭店的人力资源管理和开发就显得尤为重要。本课程讲授了人力资源管理概要、人力资源规划、工作分析、员工招聘、培训与开发、职业生涯规划、薪酬管理、绩效管理、员工激励和团队建设等具体内容，全面系统地阐述了饭店人力资源管理的基本原理和主要活动，突出介绍了一些经多家星级酒店实践检验行之有效的人力资源管理政策与程序实务范本等内容。通过学习本课程，学生能从专业理论化的角度掌握饭店人力资源管理的基本方法，加深学生对于理论的理解，提高实际运用的能力。

5.基础会计

饭店会计是一门应用性的经济管理学科，它阐明社会主义市场经济条件下旅游饭店财务管理的基本理论和基本方法。本课程以饭店资金运动为中心内容，以资金的筹集、投放、耗费、收入和分配为框架，阐述财务管理的基本概念、管理原则、管理制度等理论问题以及预测、计划、控制、分析等业务方法。通过学习本课程，学生可以明确旅游饭店财务管理的含义、目标和特点，认识做好财务管理工作对于促进经营管理、提高经济效益的重要意义；掌握财务管理的各种业务方法，学习运用财务管理的知识和技能为经营决策服务，从而具有从事旅游饭店经济管理工作所必需的财务管理业务知识和工作能力，达到饭店高级管理人员所应具备的财务管理业务水平。

6.现代酒店前厅与房务管理

本课程为实践操作课程，通过模拟课堂使学生直观的掌握酒店前厅服务和客房服务操作技能，结合现代酒店前厅与房务管理课程理论内容，全面了解实际工作任务，为实习与就业打下坚实基础。

7.酒店服务礼仪

当前我国旅游业的迅猛发展对饭店业在服务上提出了更高要求。本课程是根据饭店服务人员的实际工作需要，从提高饭店管理与服务人员的礼仪修养出发进行构思、设计和讲授的，从酒店服务的角度提供了酒店服务过程中应该遵循的一些礼仪，具体包括：仪容规范、仪态规范、服饰规范、语言规范和场景规范，帮助学生提高服务质量和个人修养。课程以任务引领内容，突出针对性，并大量运用案例说明原理，对饭店管理专业学生进行礼仪强化训练，并能够培养学生常见社会交往礼节，塑造自身职业形象、提高礼仪水准，亦可在一定程度上提高学生的气质涵养。

职业目标与就业选择:

1.职业描述：具有服务性质的一线管理岗位和具有管理性质的一线服务接待岗位。

2.就业岗位：酒店一线部门的服务和管理工作，如酒店前厅总台接待服务人员和商务中心工作人员；客房部客房中心管理员；餐饮部高级宴会服务师、餐厅点菜师、宴会部订餐接待员等；导游；公司公关、客户服务工作。

3.就业范围：各类星级酒店、饭店及休闲会所，从事酒店管理和酒店业务经营工作。

4.职业资格证书与发证机关

旅游酒店管理师资格证（职业资格考试认定中心）

会展策划师资格证（中国会展经济研究所、中国会展策划师联盟）

餐厅服务员资格证（劳动和社会保障部）

客房服务员资格证（职业技能鉴定中心）

调酒师资格证（劳动和社会保障局）

茶艺师资格证（劳动和社会保障部）

酒店职业英语等级证书（国家旅游局）