兴安职业技术学院农牧与生物工程系专业

畜牧兽医专业

畜牧兽医以培养能在生产、服务第一线从事动物检疫检验、动物疾病诊断与防治、畜禽生产与经营管理、饲料兽药生产与经营、技术推广等工作的技术技能人才为目标；重点学习家禽生产、猪生产、牛羊生产、动物传染病、兽医临床诊疗技术、动物检疫技术、宠物养护与美容等课程；就业方向为动物卫生监督机构、动物疫病预防控制机构、动物诊疗机构、畜牧兽医站、畜禽屠宰场、肉禽蛋乳加工企业、饲料与兽药生产经营企业、规模化养殖场等企事业单位，也可自主创业。

园艺技术专业

园艺技术专业以培养从事果树、蔬菜、观赏园艺等方向的教学、科研、行政和企业管理及技术开发的技术技能人才为目标，主要学习植物学、植物生理、土壤肥料、园艺植物栽培、园艺植物遗传育种、病虫害防治、设施园艺等。毕业生可在园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、农技站、公园、植物园、园艺产品流通协会等单位，从事生产、管理、营销等工作，就业率100%，也可自主创业。

食品营养与检测专业

食品营养与检测以培养掌握食品营养与检测专业必备的专业理论知识，具有基本的职业素质与职业技能，能胜任食品企业、质检部门、食品卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、食品加工技术员岗位的技术技能人才。主要学习食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品添加剂应用与检测技术、食品加工技术等课程。毕业生可在食品卫生监督管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业，从事食品加工、食品质量检测、食品品质控制、食品营销工作，也可自主创业。