湖北省高职单招开设工程相关专业的学校有：黄冈职业技术学院、恩施职业技术学院、鄂州职业大学、湖北交通职业技术学院、湖北三峡职业技术学院、湖北水利水电职业技术学院、长江工程职业技术学院、湖北国土资源职业学院、湖北工程职业学院、武汉城市职业学院、武汉铁路桥梁职业学院、湖北科技职业学院等学校。以下是各学校及专业列表：
| 招生学校 | 招生专业 | 招生计划 | 招生对象 |
| 黄冈职业技术学院 | 建筑钢结构工程技术 | 80 | 中职毕业生 |
| 恩施职业技术学院 | 建筑工程技术 | 180 | 中职毕业生 |
| 鄂州职业大学 | 道路与桥梁工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 湖北交通职业技术学院 | 轮机工程技术 | 50 | 退役军人 |
| 湖北三峡职业技术学院 | 道路与桥梁工程技术 | 50 | 中职毕业生 |
| 湖北水利水电职业技术学院 | 水利水电工程智能管理 | 85 | 中职毕业生 |
| 湖北水利水电职业技术学院 | 电梯工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 湖北水利水电职业技术学院 | 水利水电工程智能管理 | 15 | 退役军人 |
| 湖北城市建设职业技术学院 | 地下与隧道工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 湖北城市建设职业技术学院 | 建筑钢结构工程技术 | 80 | 中职毕业生 |
| 湖北城市建设职业技术学院 | 城市燃气工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 湖北城市建设职业技术学院 | 园林工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 长江工程职业技术学院 | 水利水电建筑工程 | 100 | 中职毕业生 |
| 长江工程职业技术学院 | 水利水电工程智能管理 | 100 | 中职毕业生 |
| 长江工程职业技术学院 | 电梯工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 湖北国土资源职业学院 | 工程地质勘查 | 60 | 中职毕业生 |
| 湖北国土资源职业学院 | 岩土工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 三峡电力职业学院 | 水利水电建筑工程 | 70 | 中职毕业生 |
| 三峡电力职业学院 | 风力发电工程技术 | 60 | 中职毕业生 |
| 三峡电力职业学院 | 环境工程技术 | 70 | 中职毕业生 |
| 湖北工程职业学院 | 古建筑工程技术 | 50 | 中职毕业生 |
| 武汉城市职业学院 | 工程测量技术 | 10 | 退役军人 |
| 武汉铁路桥梁职业学院 | 铁道桥梁隧道工程技术 | 100 | 中职毕业生 |
| 湖北科技职业学院 | 石油工程技术 | 30 | 中职毕业生 |
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